Kål och morötter recept
•
Het kål- och morotssallad
Het kål- och morotssallad
Den här salladen passar perfekt att göra en större mängd av. Förvara i kylskåpet och så har man en god sallad som räcker i ett par dagar till veckans måltider. Kål och morot är tåliga och behåller både konsistens och smak även när de blandas ner i en sallad som förvaras i ett par dagar i kylen.
För att hetta upp smaken har vi tillsätt sambal oelek och för fräschör använder vi vinäger.
Het kål- och morotssallad
Ingredients
- 1 bit vitkål
- 1 bit rödkål
- morötter
- salt
- olivolja
- vitvinsvinäger
- sambal oelek
Instruction
•
Köttfärs med vitkål och morötter – Recept
I denna nyhet delar jag med mig av mitt favoritrecept vid köttfärs tillsammans vitkål samt morötter!
Utforska enstaka hälsosam samt smakrik måltid med detta läckra steg-för-steg instruktion på köttfärs med vitkål och morötter. En perfekt kombination från näringsrika vegetabilier och saftig köttfärs skapar en riktig som existerar både lätt att laga och njutbar att äta.
Med endast 5 minuter på grund av förberedelser samt 15 minuter för tillagning är denna rätt en utmärkt omröstning för snabba och näringsrika måltider. Strimla vitkål, tår morötter samt låt spisen göra resten av arbetet medan ni förbereder dig för ett smakrik upplevelse.
Kombinationen av köttfärs, vitkål samt morötter ger en balanserad måltid rik på proteiner, fibrer samt vitaminer. enstaka nötbuljongtärning samt örter såsom oregano alternativt timjan ger en djup och spännande smakprofil.
Med vitlök, paprikapulver samt örter får köttfärsen samt grönsakerna enstaka kryddig samt välsmakande touch. Justera kryddningen efter smakupplevelse och föredragen intensitet.
Denna riktig är lika läcker för att äta såsom den existerar, eller således kan ni variera den genom för att servera den med crème fraiche, gräddfil eller tillsammans med exempelvis ris. Garnera med ny persilja till en ytterligare
•
Vegetarisk wok med morötter, kål och glasnudlar
Vegetarisk och vegansk wok
Är det ändå inte härligt att vi börjar gå mot ljusare tider? Och det faktiskt börjar märkas! Redan innan jul, när det vänder, då brukar jag bli lite gladare över att mentalt veta att vi nu, om än långsamt, är på väg mot längre dagar. Mörkret är deprimerande och denna vinter har jag helt gått i ide. Med ljusare tider, vad känns då inte bättre än lite lättare, vårinspirerad mat. Eller kanske till och med höstinspirerad, eftersom detta recept på vegetarisk wok med morötter, kål och glasnudlar passar precis lika bra under skördesäsongen. Jag som odlar själv i mina 27 odlingslådor nyttjar alla ingredienser till denna wok från de egna odlingarna. Allt utom lök och vitlök, för dessa har jag ännu inte bemästrat att dra upp.
En riktig allt i ett-rätt
Detta recept på vegetarisk wok med morötter, kål och glasnudlar kommer från min andra kokbok Allt i ett-rätter – Lättlagat i panna, plåt, form och gryta. Rätten i sig är glutenfri och laktosfri samt helt vegetarisk och vegansk.
*Om du väljer en vegetabilisk créme fraiche till såsen och hoppar över majonnäsen/tar e