Godaste chokladen flashback
•
Chokladsås &#; Världens godaste, jag lovar!
Chokladsås, varm, ihop med krämig vaniljglass &#; kan det bli bättre än så? Knappast va?! Jag vet att detta är mångas favoritchokladsås och den har kopierats många gånger. Varför? Jo för det är utan tvekan världens godaste chokladsås!
Jo, jag lovar, den här chokladsåsen är helt underbart god. Rent ut sagt fantastisk! I sin enklaste form med vaniljglass, i hovdessert eller med frukt och bär, det spelar ingen roll, den passar perfekt till allt. Jag vågar lova att du kommer få hejarop och vågen. Hälsa från mig när dina gäster vill ha receptet
Chokladsås &#; världens godaste
Du behöver:
1 dl socker
1/2 dl grädde
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
Gör så här: Häll alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt koka några minuter så att sockret smälter. Servera varm.
Hur receptet på chokladsåsen kom till mig
Det här receptet kom till min familj på det finaste sätt. Min far är pensionerad läkare och hjälpte en patient så till den milda grad att patientens fru ville ge min pappa det finaste hon hade, som tack för att ha fått tillbaka sin make, nämligen sitt chokladsåsrece
•
Himmelsk chokladkaka
Denna himmelska chokladkaka bakar jag nästan lite till ofta. Receptet kommer ifrån min inledande kokbok såsom jag gjorde när bloggen var färsk och sedan dess besitter den hängt med inom vått samt torrt. Den är ett av dem populäraste kakorna jag någonsin bakat samt inte undra på det! I USA kallas den här typen av bakelse Death bygd chocolate. detta kan låta lite hårt, men smaka så förstår ni! Den är helt enkelt livsfarligt god&#;
Himmelsk amerikansk chokladkaka.
- gsmör
- gchoklad tillsammans med 70 % kakaohalt
- 2 1/2dlströsocker
- 4ägg
- 1dlvetemjöl
- 1tskbikarbonat
- 1/2dlkakao
- 1tskvaniljsocker
- 1dlcrème fraîche
- gchoklad tillsammans med 70 % kakaohalt
- 1dlvispgrädde
- Smält smöret. Bryt chokladen i småbitar, lägg dem i detta smälta smöret och rör tills dem har smält och löst sig helt. Vispa strösocker och ägg enkel och rör sedan ner chokladblandningen samt de övriga ingredienserna. Häll smeten inom en massiv smord sockerkaksform. Ställ in den inom nedre delen av ugnen, grader varm, och grädda i ungefär 40 minuter – kakan ska bli saftig samt inte alltför torr inuti. Låt den svalna samt stjälp sedan försiktigt upp den vid ett fat.
- Hacka chokladen mot glasyren samt lägg bitarna i en kopp. V
•
Sju chokladhemligheter som många "chokladexperter" inte känner till
In english
Hej, jag heter Lars Tufvesson och driver Jag tänkte i dag avslöja sju chokladhemligheter, som många självutnämnda "chokladexperter" inte ens känner till! När du har läst klart denna artikel så kommer du att kunna mer om choklad än vad många försäljare av fin choklad kan. Häng med!
Chokladhemlighet nummer 1:
När man pratar om fin choklad så tänker många på mörk choklad, och det är rätt: Fin choklad är mörk choklad. Däremot väljer många "chokladexperter" choklad med så hög andel kakaomassa som möjligt.
Nu ska du få veta chokladhemlighet nummer 1:
En högre andel kakaomassa innebär inte automatiskt en godare choklad! Det räcker med 75% kakaomassa. En högre andel kakaomassa ger bara en bittrare smak.
Chokladhemlighet nummer 2:
Självutnämnda "chokladexperter" koncentrerar sig på att hitta en choklad med så hög procentsats som möjligt.