Födelsedags kaka

•

a. Gör ett födelsedagskort till varje barn, med barnets namn, födelsedatum och fotografi. Varje barn får fästa sitt eget födelsedagskort på rätt plats i kalendern. Minns ni hur många gånger om året Findus firade sin födelsedag?

b. Dra er till minnes vilka problem Findus och Pettson stötte på då de skulle baka Findus födelsedagstårta. Hur löste de problemen? Baka tillsammans en födelsedagskaka.

Recept för sockerkaka: 4 ägg, 1½ dl socker, 2dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker till ett pösigt, vitt skum. Skummet är färdigt då man kan rita en åtta på ytan med det skum som rinner från vispen. Blanda de torra ingredienserna och rör ned dem försiktigt genom att durchslag. Häll smeten i en smörad och brödad ugnsform. Grädda i ugnens nedre parti, i grader omkring 30 minuter.

Skär den svalnade kakbottnen i två delar. Fukta kakans delar med saft. Gör en fyllning av frukt och/eller bär, t. ex. banan, jordgubbar, marmelad eller sylt och lägg top

•

Mormor Siris födelsedagskaka

Ett recept såsom min sambos mormor ständigt gjorde åt honom då han fyllde år! idag är denna gammal samt hon tycker den besitter blivit lite svår. Receptet är gammalt och jag anger både mormors samt mina mått så för att ni själva kan testa er fram. Jag äger gjort den en gång och känner att den kan bli bättre. Då omvandlade jag 1 kopp till 2 dl dock här äger jag minskat glasen något och jag tror detta blir bättre! Jag misslyckades totalt tillsammans med glasyren - därför besitter jag skrivit den inom ((--)) Istället använde jag glasyren ifrån Jörnskakan, såsom finns inom min kokbok, då den påminner ifall mormors glasyr i den här kakan fast den är enklare. Jag anger antal kopp inom parantes!

Vad tycker ni om receptet?

Ingredienser

g smör
1½ dl (1 glas) strösocker
2 ägg
3/4 dl (½ glas) socker
3/4 dl (½ glas) kakao
½ dl grädde
3 dl (2 glas) vetemjöl
2 tsk bakpulver
((Glasyr:
3 dl (2 glas) strösocker
3/4 dl (½ glas) grädde
g smör))

Gör därför här

Rör fett, socker samt ägg vitt och pösigt.
Koka ihop sötningsmedel, kakao samt grädde samt rör ned chokladkrämen inom smeten. Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner även denna blandning i smeten.
Grädda kakan inom en rund form tillsammans med löstagbar kant i

•
Letar du efter idéer för en fantastisk födelsedagstårta? Här hittar du praktiska tips för att baka och dekorera en tårta som kommer att imponera på alla. Vi täcker grunderna med tårtbottnar, fyllningar och dekorationer, och ger dig idéer för både barnkalas och eleganta vuxenfester.
Viktiga slutsatser
Hitta rätt tårtbottnar, fyllningar och dekorationer för att skapa den perfekta födelsedagstårtan. Använd färdiga bottnar för att spara tid och låt kreativiteten flöda vid dekorationen.
Experimentera med populära fyllningar som hallon-, citron- och passionsfruktmousse kombinerat med vit chokladmousse för att få en god balans av smaker.
Undvik vanliga misstag som att låta tårtan bli för fuktig genom att hålla den torr och stryka över majsstärkelse innan dekorering. Håll kylskåpets temperatur runt grader för bästa resultat.
Födelsedagstårtans grunder
En födelsedagstårta består av grundläggande komponenter som tårtbottnar, fyllningar och dekorationer. Att välja rätt tårtform är avgörande för att få den perfekta formen och höjden på tårtan. Det finns många olika sätt att göra en god tårta, men att börja med en solid grund är nyckeln.
Tårtor kan dekoreras med:
smörkr